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2018年 4月 17日 (火)白樺
ハウス玄関前の花壇に白樺丸太を並べてみました。
材料は昨年、台風の影響で倒れたちろろルピガーデンからいただいた白樺です。

※5月の連休はまだ空いていますよ。
ご予約お待ちしております。

2018年 4月 12日 (木)鯉のぼり
ハウス前の庭に立てた鯉のぼり。元気に泳いでいます。
銀嶺山にはまだ残雪がありますが、やっと春らしくなってきました。

2018年 4月 6日 (金)白樺樹液
毎年採取していますが、今が一番樹液が出る時期です。
冷凍保存して解凍するとき、融けた分だけ先にいただくと甘味が増します。
ウィスキーや焼酎の水割りの水にすると、とても美味しくなります。

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